Die 13 besten Hummus-Restaurants in Berlin

Hummus is the new black!

Berlin – die Hauptstadt von Currywurst und Döner? Von wegen! In Berlin dreht sich kulinarisch alles um die Kichererbse – oder besser gesagt, um das, was man aus der gelb-goldenen Erbse herstellen kann: Hummus nämlich! Ob als Snack oder als richtige Hauptmahlzeit – der Brei aus Kichererbsen ist in der Hauptstadt schwer angesagt. Woher das einstige Bauernessen stammt, ist allerdings nicht genau zu sagen. Ähnlich wie beim Streit, wo denn die Currywurst erfunden wurde – war es in Berlin oder doch in Hamburg -, ranken auch um die Entstehung von Hummus ganz unterschiedliche Geschichten und Mythen. Fest steht aber, im Nahen Osten ist Hummus schon seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil auf dem Speiseplan und in der israelischen Küche, aber auch in Palästina, dem Libanon und Syrien Nationalgericht.

3 Gründe, warum du mehr Hummus essen solltest

  1. Pürierte Kichererbsen, etwas Sesammus, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürze sind die Basis, aus denen Hummus zubereitet wird. Was sonst noch reinkommt, ist jedem selbst überlassen. Ob mit Rote Bete, Möhren oder Avocado verfeinert – den Dip gibt es in unzähligen Varianten. Die Paste schmeckt nicht nur richtig lecker, sie ist zudem auch noch gesund. Kichererbsen sind zum Beispiel reich an Ballaststoffen, die lange satt machen. Auch Folsäure, gesunde Fette, Vitamin C und B-Vitamine sowie jede Menge Eiweiß stecken in dem orientalischen Dip und machen aus ihm ein echtes Powerfood.

  2. Hummus ist auch für seine Vielseitigkeit bekannt. Denn es schmeckt sowohl als Hauptgericht zum Beispiel als Pastasauce, als auch als Dip zu frischem Brot, Gemüse oder den Chips am Abend.

  3. Hummus macht glücklich! Geahnt haben wir es längst, nun haben auch Studien belegt, dass die in Kichererbsen befindende Aminosäure Tryptophan stimmungsaufhellende Wirkung besitzt.

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Die besten Berliner Hummus-Restaurants

Das Geheimnis von gutem Hummus liegt in seiner Textur. Erst, wenn er richtig cremig, glatt und leicht glänzend ist, ist er perfekt. Ob du ihn aber pur, mit verschiedenen Kräutern, Roter Bete, getrockneten Tomaten oder Pinienkernen verfeinert genießen möchtest, entscheidet allein dein Geschmack. In Berlin an guten Hummus zu kommen ist nicht schwer. In der Hauptstadt gibt es unzählige israelische, türkische und orientalische Restaurants, die die gold-gelbe Kichererbsenpaste servieren. Wir haben uns dort einmal genauer umgesehen, die Speisekarten rauf und runter probiert und präsentieren euch hier unsere Top 13 der besten Hummus-Restaurants in Berlin.


1. Kanaan

So lecker schmeckt Völkerverständigung. Das Kanaan in der Schliemannstraße wird von Oz Ben David aus Israel und Jalil Debit aus Palästina betrieben. Klar, dass neben Hummus und anderen israelischen Spezialitäten deshalb auch palestinensische Gerichte auf der Karte stehen. Ob arabischer Kaffee, libanesischer Wein, Falafel oder Hummus mit Pilzen – im Kanaan kannst du dich auf eine spannende Mischung aus israelisch-arabischen Spezialitäten freuen, die allesamt vegetarisch oder vegan sind. Unbedingt probieren sollte man das Hummushka, hinter dem sich ein Mix aus frischem Hummus und hausgemachtem Shakshuka verbirgt. Und das ist längst nicht alles. Das Kanaan ist in Berlin mittlerweile so beliebt, dass die beiden Gastgeber sogar ihr Hummus abgepackt in Gläsern für den Genuss Zuhause verkaufenund man in Koch-Workshops lernen kann, wie man Hummus selbst zubereitet.

Schliemannstraße 15, 10437 Berlin__Mi + Do: 18 – 22 Uhr, Fr – So: 12 – 22 Uhr, Mo – Di: geschlossen

2. Masel Topf

Das Masel Topf in der Rykestraße gehört zu unseren absoluten Lieblingsrestaurants. Hier begibst du dich bei einem Besuch nicht nur auf eine Zeitreise zurück in die 1920er Jahre, sondern kannst dir auch moderne und kreativ zubereitete Gerichte der israelischen Küche schmecken lassen. Gebackenen Blumenkohl mit Trüffel-Sesam-Sauce findest du hier ebenso auf der Karte wie Baba Ghanoush, einem in der arabischen Küche beliebten Püree aus Auberginen und Sesampaste. Auch einen traditionellen israelischen Grillteller mit Rinderhackspieß, Grillgemüse, Falafel und Hummus oder gegrillte Aubergine mit Basmati Reis, Hummus und Granatapfelkernen kannst du im Masel Topf genießen. Hummus pur gibt’s natürlich auch.

Rykestraße 2, 10405 BerlinMo – Sa: 11 – 00 Uhr, So: 10 – 00 Uhr

3. Nanoosh

2007 schmiss Investmentbanker David Kostman seinen Job hin, um sich fortan der mediterranen Küche zu widmen und noch im gleichen Jahr sein erstes Nanoosh Restaurant in New York City zu eröffnen. Mittelpunkt der Speisekarte ist Hummus in vielen verschiedenen Variationen und besonders cremiger Konsistenz – mal mit warmen Champignons und Zwiebeln, dann mit gebratener Hähnchenbrust oder hausgemachtem Tomatenpesto. Seit einiger Zeit dürfen wir uns endlich auch in Berlin durch die leckeren Nanoosh-Gerichte schlemmen. Im November 2017 hat das erste Restaurant der Kette eine Filiale im Herzen der Hauptstadt direkt am Gendarmenmarkt eröffnet.

Mohrenstraße 50, 10117 BerlinMo – Fr :11 – 23 Uhr, Sa: 12 – 23 Uhr, So: 12 – 22 Uhr

4. Koshary Lux

Streetfood aus Nordafrika und dem Mittleren Osten sind das Markeinzeichen vom Koshary Lux, das in der Nähe vom Savignyplatz zu finden ist. In dem kunterbunten Restaurant reist man kulinarisch durch Beirut, Kairo, Marrakesh und Tunis. Serviert werden landestypische Köstlichkeiten wie Kabsa zum Beispiel, das Nationalgericht Saudi-Arabiens mit Basmatireis, Bio-Hähnchenbrust, hausgemachter Gewürzmischung, Rosinen, Tomatensauce und gerösteten Mandeln. Und natürlich darf auch Hummus hier – in der libanesischen Variante mit geröstetem Fladenbrot, süßem Tomatenpüree und grüner Chili-Korianderpaste – nicht fehlen.

Grolmanstraße 27, 10623 BerlinMo – Do: 12 – 15 Uhr + 18 – 22 Uhr, Fr + Sa: 12 – 22 Uhr, So: geschlossen

5. Kreuzberger Himmel

Tabouleh, Fatoush, Sambusek und natürlich Hummus – die Speisekarte im Kreuzberger Himmel ist ein Streifzug durch die orientalische Küche. In dem Restaurant, das in der Yorckstraße in Berlin-Kreuzberg zu finden ist, kochen Geflüchtete aus Syrien die beliebtesten Gerichte aus ihrer Heimat. Und da dort Hummus bei keiner Mahlzeit fehlen darf, ist der cremige Brei aus Kichererbsen auch hier Teil der Speisekarte.

Yorckstraße 89, 10965 BerlinMo – Di: Ruhetag, Mi – So: 17 – 00 Uhr

6. Yafo Berlin

Wer mitten in Berlin ein bisschen Tel Aviv Feeling schnuppern möchte, geht dafür ins Yafo. Das schicke Restaurant in der Gormannstraße ist aber nicht nur ein Restaurant, das verdammt gutes Hummus in großen Portionen und andere israelische Spezialitäten (unbedingt den im Ofen gerösteten Blumenkohl probieren) serviert, sondern auch das Ergebnis einer Liebesgeschichte. Betrieben wird das Yafo unter anderem von Felix Offermann, der sich bei seiner Arbeit als DJ zuerst in Israel und dann in Shani Achiel verliebte und lange Zeit in Tel Aviv lebte. Zurück in Berlin eröffneten beide gemeinsam das Yafo, wo sie seitdem dafür sorgen, dass alle Berliner hier ihre tägliche Dosis Hummus genießen können. Neben leckeren israelischen Gerichten darf man sich im Yafo aber auch auf nette Menschen, eine herzliche Atmosphäre und gute Musik freuen.

Gormannstraße 17B, 10119 BerlinMo – So: 12 – 03 Uhr

7. Neni

Ein bunter Mix aus israelischen, persischen, marokkanischen, spanischen und sogar deutschen Aromen bietet das Neni in der Budapester Straße. In dem Restaurant, das im 10. Stock des 25hours Hotels zu finden ist, kommt alles zusammen: eine atemberaubende Aussicht, ein cooles Ambiente, das ein bisschen an ein übergroßes Gewächshaus erinnert, ein freundliches Team und eine leckere, weltoffene Küche. Gegründet wurde das Neni von Haya Molchow, die gemeinsam mit ihren Söhnen, deren Vornamen – Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan – Inspiration für den Namen des Restaurants boten, das Neni-Imperium heute leitet. Neben Restaurants in Hamburg, Zürich und Wien, gibt es zum Glück auch ein Neni in Berlin. Was man hier unbedingt probieren sollte? Alles! Aber das Hummus darf man sich bei einem Besuch natürlich nicht entgehen lassen. Für die leckere Paste aus Kichererbsen ist das Neni schließlich berühmt.

Budapester Str. 40, 10787 BerlinMo – Fr :12.00 – 23 Uhr, Sa – So: 12.30 – 23 Uhr

8. Fatoush

Mitten im Friedrichshainer Simon-Dach-Kiez versorgt das Fatoush Hummus-Liebhaber mit frischer Kichererbsenpaste und anderen aromatisch-duftenden Gerichten der orientalischen Küche. Alle Speisen werden hier nach der Maxime frisch, leicht und lecker zubereitet. Neben Klassikern wie Halloumi oder Kufta Salat, die im Fatoush mit frischen und gesunden Zutaten wie Granatapfelkernen und Minze neu interpretiert werden, gibt’s natürlich auch Hummus.

Simon-Dach-Straße 41A, 10245 BerlinMo – So: 11 – 23 Uhr

9. Hummus & Friends

Make Hummus, not walls ist das Motto vom Hummus & Friends in Berlin-Mitte. Auch hier setzt man auf gutes Essen als Zeichen für Völkerverständigung. Klar, dass da Hummus auf der Speisekarte nicht fehlen darf. Die Kichererbsen, die hier zu dem schmackhaften Dip verarbeitet werden, stammen aus dem Gebiet rund um Galiläa. Gegessen wird in dem gemütlichen israelischen Restaurant, das gleich neben der Synagoge in der Oranienburger Straße zu finden ist, in geselliger Runde. Man bestellt eine Auswahl an traditionellen Gerichten – wie Pitabrot, im Ofen gegarten Blumenkohl, israelischen Salat und natürlich Hummus (der ist im Hummus & Friends sogar koscher) – und isst sie wie in Israel üblich gemeinsam mit der Hand.

Oranienburger Str. 27, 10117 BerlinMo – So: 11 – 23 Uhr

10. Zula Hummus Café

Im Zula wird der Hummus nach israelischem Rezept zubereitet. Das Besondere: Hier kann man sich sein Hummus-Gericht ganz einfach selbst zusammenstellen. Zuerst eine Größe wählen (zur Auswahl stehen Mini für den kleinen Appetit, Klein und Groß für alle, die von Hummus nicht genug bekommen können) und anschließend ein Topping dazu aussuchen. Neben Tomaten, Ful, Champignons oder ungarischem Gulasch kann man auch Hähnchen oder Shakshuka zu seinem Hummus-Teller bestellen. Wer mag, kann sich sein Gericht zusätzlich noch mit einem hart gekochtem Ei oder Pinienkernen pimpen. Wer keine Lust auf Kichererbsenpaste hat, findet auf der Speisekarte viele weitere Spezialitäten aus dem Nahen Osten.

Husemannstraße 10, 10435 BerlinMo – So: 11 – 23 Uhr

11. The Hummusapiens

Der Preis für das Hummus-Lokal mit dem kreativsten Namen geht eindeutig an das Hummusapiens. Das libanesische Restaurant, das mitten im Wrangelkiez in Kreuzberg zu finden ist, bietet Hummus-süchtigen genau das, was sie suchen: bestes Hummus. Serviert wird die Kichererbsenpaste in riesigen Portionen und für alle, die mögen auch in unterschiedlichen Varianten. So gibt es den Hummusteller unter anderem mit Rindfleisch oder gebratenen Kartoffeln. Aber auch für die anderen Gerichte lohnt sich ein Besuch. Neben Hummus serviert das Hummussapiens viele weitere leckere Klassiker der libanesischen Küche, darunter Falafel, Makali, Halloumi oder Taboule.

Oppelner Str. 45, 10997 BerlinMo – So: 12 – 00 Uhr

12. Alin Gaza Kitchen

Noch immer nicht genug von Hummus? Dann sollte man auch dem Alin Gaza Kitchen einen Besuch abstatten. Das kleine und sehr liebevoll gestaltete Lokal in der Eberswalder Straße serviert palästinensische Gerichte nach alten Familienrezepten. Klar, dass da Hummus auf der Speisekarte eine zentrale Rolle spielt. Zur Auswahl stehen verschiedene Gerichte, die in kleinen Schüsseln und immer mit einer Portion Hummus serviert werden. So gibt es den Kichererbsenbrei zum Beispiel zusammen mit Salat und Halloumi, mit Falafel und Maqali oder mit Auberginen, Blumenkohl und Zucchini.

Eberswalder Str. 1, 10437 BerlinMi – Fr: 12 – 15 Uhr + 18 – 23 Uhr, Sa: 18 – 23 Uhr, So: 12 – 21.30 Uhr, Mo + Di: geschlossen

13. Café Mugrabi

Wenn es um guten Hummus in der Hauptstadt geht, dann darf das Café Mugrabi in Kreuzberg auf keinen Fall fehlen. Direkt gegenüber vom Görlitzer Park gelegen, werden hier typische israelische Gerichte serviert – und Hummus. Die Kichererbsenpaste gibt es in verschiedenen Varianten zum Beispiel als Hamshuka mit Shakshuka, mit Pilzen und Zwiebeln oder mit Aubergine, Kartoffel und weich gekochtem Ei. Aber auch der weich gekochte Blumenkohl Joghurt, Granatapfel, Walnüssen, Tahini und Zatar sowie der hausgemachte Beduinenkäse sind leckere Tipps, die man in dem gemütlichen und charmanten Café Mugrabi unbedingt probieren sollte.

Görlitzer Str. 58, 10997 BerlinMo + Do – So: 10 – 22 Uhr, Di + Mi: geschlossen

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